最近收拾厨房，翻出几个用了好几年的碗，突然想起之前刷到的科普——有些看着普通的碗，可能藏着健康隐患。

 

咱们每天吃饭都离不开碗，但您知道吗？

 

市面上有些碗“有毒”，长期用可能悄悄伤害家人身体，今天必须跟大家唠唠。

 

先说说不锈钢碗。

 

很多人图轻便选不锈钢，但不是所有不锈钢都安全。

 

我有个朋友之前网购了一批便宜不锈钢碗，用金属检测剂一测，颜色红得吓人，吓得全扔了。

 

后来才知道，只有标了“304”“316”的食品级不锈钢才靠谱，那些没标执行标准的，可能含重金属，长期用会在身体里累积，伤肝又伤身。

 

再看陶瓷碗。

 

咱们传统用陶瓷最放心，但有一种“釉上彩”碗得小心。

 

我家以前有套花色特别鲜艳的碗，摸起来花纹有点凹凸，后来才知道这是釉上彩——颜料直接涂在釉层表面，高温或者用久了摩擦，颜料里的重金属容易渗到食物里。

 

尤其是装热汤、酸汤的时候，风险更高。

 

现在我家都换成表面光滑的素色碗，或者明确标了釉下彩的，虽然没那么花哨，但吃着踏实。

 

还有仿瓷碗，看着像陶瓷，其实是密胺树脂做的。

 

这东西不耐高温，不能进微波炉，更怕碰到黑心商家用尿醛树脂代替——那可是甲醛的“老窝”！

 

我之前图便宜买过一个仿瓷碗，装热粥时闻到一股怪味，查了才知道是材质不过关，现在早扔了。

 

木碗也得注意。

 

南方潮湿，木碗容易发霉，我表姐家的木碗有次没擦干，几天就长了绿毛，里面还藏着黄曲霉素，那可是一级致癌物！

而且有些木碗表面刷的漆不合格，装热食时有害物质容易释放，想想都后怕。

其实选碗没那么复杂，记住几个关键点：不锈钢看“304”“316”钢印和执行标准；陶瓷别买颜色太艳、花纹凹凸的；仿瓷碗别贪便宜，高温环境坚决不用；木碗选干燥通风处存放，发霉开裂立刻扔。

咱们过日子，图的就是家人平安。

碗虽小，但天天用，安全才是第一位。

赶紧翻翻家里碗柜，有这几种的，该扔就扔吧，别让“毒碗”偷偷伤了家人健康！