一定要做好喝酒的准备，一定要做好喝酒的准备，一定要做好喝酒的准备，重要的话说三遍。我曾经去过不少的地方，一比较就不难发现河南老乡真是热情似火，哪怕你在吃饭的时候稍微有点表示，比如自己渴了想喝点饮料，就会发现一箱一箱的饮料往桌子上堆。

第1点：吃饭看鱼头有那么几次和客户谈生意的时候，服务员把一盘鱼端过来问鱼头朝哪个位置，最开始的时候，我以为就是随便指的，然后我说你随便放在桌子上就行，愿意朝哪个位置就朝哪个位置，无所谓的事情。

第3点：直率与真诚对应的还有直率，比如我们去签个合同，一般吃顿饭或者喝顿酒，在饭桌上把这件事情聊一聊，觉得合适那就直接签订合同，从来不拖泥带水。

第4点：河南话好听如果你真的有一位河南的朋友，你不妨让他给你说几句河南话，那种感觉真的是特别不错，迄今为止我认为语言类的比较好听的地方方言除了唐山话天津话东北话之外，可能就要数河南话好听了。

第6点：好客真的是好客，你可能很难想象，仅仅就是一个客户，刚聊了两天的功夫就拉着我去吃饭，而且恨不得顿顿都请我吃。

第2点：真诚我们去和河南的一些朋友谈生意的时候，没有太多的弯弯绕绕，基本上项目合同书都不会去看，直接去和对方谈条件，我们需要做到的是什么什么，你们能不能做到？

说的可能有点夸张了，印象最深的是有一次和一个河南老乡去吃饭，在饭桌上我说这个肘子不错，吃起来软软糯糯的，又香又有嚼劲。

那个老乡听到了，二话不说直接让服务员给我打包5个，让我带回家去吃，好家伙，那几天我几乎顿顿吃肘子，不为别的，就怕这个肘子坏了。

前两年的时候，我去河南出差和当地某一个业务老板签合同，说白了我是乙方，人家是甲方，我得看人家说话下菜碟儿，拍一下马屁都是必不可少的。

平日里接触了各种各样的甲方也都知道见人说人话，见鬼说鬼话，那一套糊弄的事儿咱自然也是明白的。

但是让我没有想到的是，在遇到这位甲方的时候，他并没有把我当做乙方，而是像一个多年未见的朋友。

拉着我的肩膀就说：小伙子来了，吃饭了没，没吃饭的话咱们先吃饭，合同的事不着急，下午我员工来了咱们再一块谈合同，先去吃饭吧。

吃饭的时候老板说实在是不好意思，下午要签合同，中午咱们就不喝酒了，等晚上我好好接待你，你想喝什么喝什么，只要饭店里面有的，在咱们承受范围之内的，该请客咱们是一点都落不下。

当时我听了之后也没往心里去，毕竟公司老板嘛，偶尔说几句客套话也在情理之中，所以我只是点头应和着辛苦老板了。

可是没有想到我只是随便说说而已，老板可是动了真格了。

等到下午签完合同，我刚想回家，老板就把我拉住了，说咱们不是说好了晚上吃顿饭吗？咱们这个合同签的得劲，我也舒服，这样晚上想吃什么吃什么，我带你去咱们这边比较高档的餐厅里面吃一顿。

就这样老板又拉了我去了饭店，我们一共有8个人点了有9盘菜，再想点菜的时候老板就说了，我不是说故意不给咱点菜，你说点多了之后吃不了也是浪费，这样咱们先吃，吃完了之后如果还想吃再继续点。

老板说完这句话之后，就嘱咐服务员要了几瓶好酒，基本都在500块钱以上，老板给我倒了一杯酒，刚喝了那么一点点，老板就问了，你感觉这酒怎么样，好喝不好喝？

我就说了两个字，好喝。

那应该是我最后悔的两个字，因为说完这两个字之后，老板两眼放光，非常满意地说来我们继续喝。

毫不夸张地讲那天晚上我是怎么回去的我都不记得了，唯一有印象的是等我回到酒店的时候，整个人的脑子是蒙圈的，东南西北都分不清了，还是老板的助理把我送回来的。

等第2天见面的时候老板就说了昨天喝得不错，咱今天要不再喝一顿去？

一下子把我愣住了，不不不，可不能再喝酒了。

然后老板又问我：咱们昨天吃的都是特色菜，你有没有觉得哪些菜好吃？

我就随便说了两个，那个肘子不错，还有一个松花蛋也不错。

大家知道我说完这句话之后老板是怎么做的吗？老板二话不说立马给饭店打电话，要求那边再打包5份，直接冷链运送送到了我们公司。

以至于当我到公司的时候，我的快递已经到了公司，就连我们公司的老板都一脸吃惊，说这个河南老乡也太实在了吧，请客吃饭不说，还送了一大堆吃的过来。

除了热情好客之外，在河南还有一些特殊的礼仪，当然这些礼仪未必就是百分百准确的，毕竟我去过河南的次数也极其有限，拿我的一些经验来给大家简单讲一下。

我这句话说完旁边的老乡就直接拦住了我说：不，不要这样，听我的，把鱼头朝你，直到这个时候我才明白吃鱼在河南的饭桌上是有着不一样的习俗的。

但最开始的时候我没好意思问，也不知道具体代表着怎样的习俗，后来才明白鱼头一般朝着谁，就是谁比较尊贵，在这张饭桌上谁就是真正意义上的客人。

而且鱼头要朝着谁的话，一般会自己给自己喝一杯酒，也算是对周边请客的人表示敬意。

如果能做到咱们就一块谈生意，只要能做到要求的基本就是好朋友了，他们会把我们当成好朋友那样对待大概率不会违背合约。

之前和一些其他的小伙伴签合同的时候，可能一个小合同就需要两三天的功夫，但是到了河南这边发现跟我们想象的不一样，可能当天就签完合同了。

作为一个业务员来说，这样的感觉还是蛮爽的，极大地提高了我们的办公效率不说，办公的时候也没有那么多弯弯绕绕，也不用去揣摩对方的意思。

因为对方大概率会把自己的诉求提出来，满足诉求即可。

这一点我还真没吹，如果我们看过相声或者喜欢相声的话，在德云社里面有一个小伙子就是河南的，他就是岳云鹏，岳云鹏在表演相声节目的时候，偶尔也说一些方言，这些方言说的那叫一个地道，同时也能逗得大家哈哈大笑。

如果你真的有河南的合作伙伴或者河南的好朋友的话，听一听他们的方言，你会觉得非常有意思。

第5点：吃饭的时候比较忌讳3和5这一点是真是假还真不好说，只是听说过而已，什么意思呢？

如果请客吃饭，无论是和客户往来还是和朋友交流，饭桌上最好不要3个菜或者5个菜。

据说有一种老的说法，3个菜是敬鬼神的，而5个菜则代表着一无所有，属于谐音梗。

关于这件事情看开就好，反正一般我们跟客户吃饭的时候桌子上很少有低于5个菜的。

自己公司二话不说就让我去他公司玩一玩转一转，去了公司之后想吃什么喝什么随便拿，来到公司之后也根本没有人接待你，因为所有的人都会把你当朋友看，愿意在哪玩就玩。

而且你要是去，他会认你这个朋友，你要是不去，他可能还认为你瞧不起他。

相对而言，河南的好客简直是好客到了骨子里。