五月底，各种新鲜应季的水果也纷纷上市，其中就包括了很多人喜欢的“榴莲”，这种水果被称为“水果之王”，即便价格贵到离谱，也依然阻挡不了大家对它的喜爱。

然而谁能想到，往年热销的榴莲，今年却遇冷了，甚至一度跌落神坛，难道是因为大家突然不爱吃了吗？有行业内人士给出了5个原因，真的很现实。

 

第1个原因：价钱上涨

往年这个时候，榴莲的价格基本上都是在24块、26块钱左右，而今年价钱都在38块到40块左右。这还只是甲仑的价格，金枕更贵，猫山王那简直就翻倍，要是想吃黑刺榴莲，估计就得先摸摸钱包了。

本来在年初的时候，我看到泰国报告称榴莲会高产，结果今年价格反而贵了。后来我才知道，每年我们国家进口榴莲基本上都是泰国和越南，而越南的对华榴莲出口签的是三年合同，今年刚好到期，如果不续签的话，越南的榴莲就有可能无法出现在中国市场。

 

所以泰国的小算盘就打起来了，往年都是平分秋色，今年既然我能一枝独秀，那么价钱肯定就我说了算，所以就导致今年的榴莲价格噌噌噌的往上涨。当然了，如果越南的榴莲想进入中国市场，也可以从泰国周转，但是如果周转的话，那么运输成本又要往上提了。

再加上之前的碱性嫩黄粉检测事件，大批的泰国榴莲被打回去，也是导致价格上涨的一个关键因素。

 

第2个原因：消费降级

消费降级后很多人觉得吃榴莲性价比太低了。一个榴莲买回去之后，果核和果皮占的比重将近一半，也就是说我们买了一斤榴莲，只能吃到一半的果肉，甚至运气不好的话，开出来的榴莲还没有一半，那这样算下来的话就太不划算了。

 

虽然说这榴莲自古就长这样，也不是今年才皮变厚核变大的，但是您别忘了，我们这两年一直在面临消费降级的问题。大批的大学生毕业之后涌入市场，工资水平一降再降，变成了廉价劳动力；工作多年的人面临中年失业，想找同水平同价位的工作难上加难。

而这时候我们还需要面对上有老需要支付养老医药、下有小需要买各种学习材料上辅导班，房贷车贷消费贷压得喘不上气。这性价比低的榴莲又不是非吃不可，慢慢的也就不被我们纳入消费备选品行列了。

 

第3个原因：品质问题

很多人都说在实体店买水果太贵了，所以大家都在网上买。但是榴莲这种水果成熟之后，它的保质期其实非常短，所以大多数的商家都不会用成熟的榴莲售卖，都是八成熟。而这样的榴莲在纸箱或泡沫箱中闷上几天，再到我们手里，其实它的口感和味道并不是十分理想，这也就导致了有很大一部分原本在网上买榴莲的用户慢慢放弃了这一选择。

即使在水果店中购买，开榴莲也像是开盲盒一般。打开榴莲不熟的，吃起来难吃不甜，口感也不绵密；若是运气再差一点，打开榴莲只开出三房四房，果肉小，果核还大，那可就太吃亏了，想想都懊恼。

 

第4个原因：新兴榴莲产品打压严重

就拿我个人经历举例吧，以前我都是在楼下的水果店买榴莲，买回家之后自己开。当然，这这么多年吃榴莲，自己也总结出来了一些经验，什么样的榴莲好，什么样的榴莲熟，什么样的榴莲甜，我也是能分辨的七七八八的。

但说实在的，即使是打折的时候，或者往年比较便宜的时候，一个榴莲也要将近200块，开出来的榴莲肉一次性肯定舍不得吃完，都是放到冰箱中冷冻着，一个榴莲大概要分三五次才吃得完，所以你说不心疼吗？那肯定是心疼的。但是我发现了另外一种榴莲，它吃起来似乎就没有那么心疼，就是我在网上发现的冷冻榴莲。

 

这种榴莲没有果皮也没有核，就是纯榴莲肉，而且是100%的树上熟榴莲肉，完全都是那种干干的、甜甜的，糯糯的，每一块榴莲肉都是铝盒真空包装，而且全都是冷冻状态。回到家之后直接放到冰箱中，想吃的时候提前一小时拿出来解冻，吃起来丝滑绵密，像冰激凌一样。

最近这大半年的时间我都是在网上买这种冷冻的榴莲肉，自己直接吃也好，用它拌冰激凌也好，烤披萨也好，都非常好吃，所以这一段时间内，我从来没有在实体的水果店买过榴莲。相信也会有很多朋友都和我一样尝试过这种榴莲吧，而且最主要的是这样的榴莲如果不够甜、不够干、不够糯，人家还是给退换的，这就让我们更加放心了，相信这一点也是对实体水果店里榴莲的一个重大打击。

 

而说到了实体店卖榴莲，其实还有一个类似实体店的，就是路边的那种小货车拉了满满一车榴莲，地上扔了满满一堆的榴莲壳。一般情况下，这种路边摆摊的都会比水果店要便宜一些，如果水果店是41斤，他有可能就是35左右，现场称、现场剥好皮装在保鲜盒中，看起来好像很完美很划算。

 

但是这里面就有一个问题，由于商贩随时可以开车走，所以他不会保证分量，也就是我们俗称的缺斤少两。由于是称完重量给完钱就帮你剥壳，所以很多人就没有办法再去纠结这个榴莲够不够分量，因为你拿走了榴莲肉，并不知道扔掉的榴莲壳有多少。

即使你是买走了整颗榴莲，并没有让他剥开，回家之后称了下分量不对，等你再想回去找商贩的时候，商贩早就开车跑了，这也是很多朋友不愿意去实体店或路边买榴莲的原因。

 

第5个原因：现在人们更注重健康

就连我们30多岁的人都已经有很多人血压高、血糖高、血脂高，所以像榴莲这种高糖高营养的水果，很多人就避之唯恐不及。尤其是爱漂亮的女孩子，更多会选择糖分低、纤维量高的水果，而像榴莲这种连着吃一周能胖6斤的，压根就不在食谱中。

而且榴莲这种水果特别容易上火，吃了两块之后，第二天眼睛干涩，口鼻发干，舌头还长口疮，再加上现在这个季节又刚好是夏天，上火的反应也会加剧，很多的朋友也就更加不敢碰了。

 

对果农和商家来说，价格太高没人买，品质不稳定还容易砸口碑；对咱们普通消费者而言，花大价钱买不划算，还担心买到不好的，更怕吃了对健康有影响。虽然榴莲香甜软糯，确实很好吃，但现在这些现实问题不解决，大家也只能“望榴兴叹”。