如何评定摄入热能的多少
我们的祖先在长期生活实践中提出长寿的原因时就主张吃饭要吃八分饱,从营养平衡角度看,成年人达到80%的热量基本上可维持身体需要,并且可以防止身体发胖,祖先的提法是有一定科学道理的。目前,随着人们生活水平的提高,热能营养不良的现象已逐渐减少,但热量摄入过多造成肥胖的现象却越来越多。
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