钙————牛奶、蔬菜、芥末、酸乳酪、萝卜叶、沙丁鱼、大麻哈鱼。 

　　铁————牛羊肉、肝、干豆、粗粮、绿色蔬菜。

　　糖————谷物、土豆、玉米、面类、红薯、糖类。

　　脂肪————油类、肉类、豆类。

　　维生素A————肝、白薯、奶油、胡萝卜、绿色蔬菜。

　　维生素B————瘦肉、粗粮、主副食品

　　维生素C————草莓、柑橘、杨梅、鲜枣、西瓜、菜花、西红柿、绿叶蔬菜等

　　维生素E————肝、牛奶、粗粮等。

　　烟碱酸————肝、肉、鱼、花生、粗粮、干豆、果仁