红烧鲅鱼怎么做好吃又简单?主料：鲅鱼辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱，下面我们就来说一说关于红烧鲅鱼怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧鲅鱼怎么做好吃又简单

主料：鲅鱼。辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。

将鲜鲅鱼切成薄片。

锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

煸出香味后加水、盐。

水滚后倒入鲅鱼。

炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。