香锅（香锅里面一般有什么菜）

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麻辣香锅

做法步骤：

1.喜欢的食材全部煮熟沥干，肥牛之类的肉类放入姜片和料酒焯水；

2.准备香料：八角纯谈空、花椒、香叶、蒜片、姜片；

3.锅内做瞎热油，放入香料炸香，加入一勺豆瓣酱炒出红油；

4.加入火锅底料炒至融化，捞出炸焦的香料；

5.加入除泡面外的所有食材拌匀，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、半勺白糖拌匀；

6.加入泡面，加辣椒粉和孜然粉拌侍碧匀；

7.撒白芝麻和葱花即可出锅。

步骤如下：

1、各种材料洗净切好雹斗备用。

2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。

3、把五花肉片倒入调料抓匀。

4、可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要源搏磨用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

5、锅里放入葱姜炒香；

6、倒银游入五花肉片煸炒出红油。

7、先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水，因为成熟度不同所以要有个时间差让食材充分的熟透。

8、炒匀入味即可。

麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱、芹菜各半根，土豆、莲藕、菜花各适量，激乱金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟喊罩白芝麻、香菜碎各适量。

1.土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。

2.莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。

3.加入植物油、麻辣香锅调味料明渗档、葱段、红辣椒，翻拌均匀。

4.空气炸锅抽屉里铺一层锡纸，放入拌匀的食材。180℃烘烤10分钟，撒熟白芝麻和香菜即可。

烘烤过程中拉出抽屉将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。

香锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香锅里面一般有什么菜、香锅的信息别忘了在本站进行查找喔。