“三湘四水，锦绣湖南”

，作为人杰地灵的湖南省，还是产粮大省，在此基础上，当地又怎么能少得了好酒。

只不过是都成为了“历史”罢了！

原本和谐的市场，现在因为各种品牌酒的崛起，竞争越来越激烈，黔酒、川酒、豫酒才是现在的主流市场。

那么，湘酒到底怎么样了？

今天咱们就来看看湖南酒王的陨落，酒友们看了都痛心疾首。

兼香“鼻祖”——白沙液

提起兼香型白酒，大家只会想到白云边、口子窖，殊不知这个酒才是真正的鼻祖。

70年代初，也就是白沙液诞生的前一段时间，酒厂特意派技术人员在

茅台、泸州老窖的酒厂学习

，后来经过自己的融会创新，酿出了自己的独特风格，“浓头酱尾”的特色。

本来在市面上独一份，与茅台、五粮液齐名，还被评为

“国宴用酒”。

可惜在市场变化、动荡的时候，它没能及时察觉到，以调整自己的运营方向，而被大市场淘汰，落得现在无人问津的状态，真是一手好牌打得稀巴烂。

湖南第一老名酒——邵阳大曲

毫不夸张地说，在没有酒鬼酒之前，邵阳大曲就是当地毋庸置疑的第一名酒，而且口碑、销售都不错。

在1973年的时候先后获得

“湖南名酒”

的称号，后来又

蝉联三届“国家优质酒”

的称号，反正就是获奖无数，成为家喻户晓的名酒。

但是现在，很多酒友都声称不认识它，到底怎么样了？

原来啊，在竞争激烈的白酒市场，它的

宣传力度根本不够

，再加上省份白酒市场风波不断，导致外来品牌纷纷入侵，很多贴牌酒也将湖南作为重点市场，这才导致它落寞至此。

曾三胜茅台——武陵酒

别看它默默无闻，在1989年的第五届评酒会上，可是以最高分获得金奖，

与茅台、郎酒齐名

，从而震惊整个白酒圈，一时间成为家喻户晓的名酒。

此后三次胜过茅台，当时的很多人都觉得它会成为下一个茅台。

谁曾想，命运坎坷，经过多次的改制、易主，没有稳定下来，最后也都是白忙活一场，直到现在也没有复兴的迹象。

纵观湖南的陨落酒，都是自己作死的结果。

就白酒这个传统市场而言，就算没有像茅台、五粮液这样的名气，做好酒质、以及正常的营销，能稳定发展，守在自己的一亩三分地上还是可以的。

但就怕是自己作死，一手好牌打得稀巴烂。

这款产自

贵州茅台镇的酱酒，君中元私藏酒

便是典型的例子。

酿造人曾传政（茅台原副厂长李兴发的徒弟），一心只想着做好酒质，让大家都能

喝得起，放心喝

上好酒，完全沉浸在自己的固有思想中，忽略了外在环境的变化，不仅导致它没名气，还被人嫌弃。

可你要说它是差酒，当地酒友喝过后，都在反复回购。

其实就酒质而言，是杠杠的，精选的原料糯高粱，皮厚粒大，配上含有165道工序的大曲坤沙工艺酿造，全都是沿用茅台酒的。

酿出的基酒，经过9次反复蒸煮，8次发酵，将粮食的精华发挥到最大程度。

然后又放在老窖池中6年，将酒体的杂质，以及辛辣物质醛类、喝完上头的甲醇最大程度挥发掉，开坛后，

用留下来的粮食精华，反复勾调。

最后喝起来醇厚、协调、顺滑，酱味正，咽下后，留在喉间的是淡淡的焦甜味，让人回味无穷，就算没忍住多喝了几杯，也

不用担心上头、口干！

最后，大家平常都在喝什么酒呢？欢迎在评论区留言讨论~