湖北省位于中国中部，水资源非常丰富，因此成为了重要的渔业省份。湖北鱼因为产量高、价格低，深受广大市民的欢迎，但为什么其价格会如此低廉呢？以下几个原因可能会引起大家的关注。
生产成本低湖北省自然条件独特，盛产的鱼种完全适应了这里的水质环境，因此不需要过多投入人力、物力等资源去饲养。同时，湖南省的鱼产业自上世纪九十年代开始规模化发展，这也使得鱼获得更多的潜在顾客，让价格得以保持稳定。
鱼类品种多湖北省不仅地域广阔、河流众多，而且其分布也相对平均，因此湖北省的渔业种类较为丰富。经常可见到鲢鱼、鲶鱼、草鱼、鲤鱼等常见鱼种，不同的渔业品种可以互相纠正价格，维持市场的平衡。
加工产业相对滞后湖北省对于鱼类的种植以及加工等方面还需要发展，由于湖北省鱼的质量优良，如果肉类加工技术更加先进，价格也会水涨船高。湖北与上海或江苏等地的发达地区相比，鱼肉价格就容易显得便宜。
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