白矾为什么要(白矾的重要用途及制备方法)

白矾，化学式为Al2(SO4)3·18H2O，属于硫酸盐类化合物，其含有大量水分，粉末呈白色。白矾在生活中应用广泛，可以用于食品添加剂、药品、纸张生产等领域。以下是白矾的重要用途：

1.食品添加剂：白矾可以用作酱菜保鲜剂和植物脱水剂，在罐头食品和饼干中也会被用作酸味调味剂。同时，白矾能够帮助控制甜食中的晶体结构，使得糖类更容易结晶，更加美味。

2.纸张生产：在纸浆制造过程中，添加白矾可以使得纤维质更好，使纸张结实，更为透亮。白矾还可以调节纸张的酸碱度，进而改变纸张的颜色。

3.药品：白矾可以用于治疗口腔溃疡和皮肤炎症等等。

白矾的制备方法较为简单，主要是通过硫酸和明矾的化学反应制得的。具体步骤如下：

1.取明矾，也即铝钾矾(KAl(SO4)2·12H2O)，与硫酸(SO4)进行反应制得，反应方程式如下：KAl(SO4)2·12H2O+3H2SO4→Al2(SO4)3+K2SO4+6H2O

2.取得了硫酸化的白矾之后，要进行晒干

3.晒干的白矾可以通过加水重新溶解，得到再生白矾，不仅效果一样，还可以降低成本。

虽然白矾在生活中应用广泛，但是在使用白矾的过程中需要注意以下几点：

1.避免吞食：白矾一般会添加到罐头、饼干等食品中，但是白矾含有大量的铝，长期吃下去会对身体健康产生负面影响。要注意适量食用。

2.避免吸入：白矾在使用过程中有可能会产生粉尘，对人体呼吸系统会有负面影响。要使用个人防护措施，避免吸入白矾粉尘。

3.避免接触眼睛或者皮肤：白矾的水溶液具有腐蚀性，如果不小心接触了眼睛或者皮肤，需要及时用大量清水冲洗，并且寻求医生的帮助。

总之，白矾作为一种化合物，在日常生活中应用广泛，可以用于食品添加剂、药品、纸张生产等领域。而要得到白矾也很简单，只需要通过硫酸和明矾的化学反应制得即可。但是在使用过程中，需要注意白矾的安全问题，避免对身体产生负面影响。

白矾，制备方法，安全注意事项